Hofladen

Unser Hofladen

Hofladen Öffnungszeiten:

Mo. und Di. 09:00 - 11:00 Uhr, Do 17:00 - 18:00 Uhr, Freitag 9:00 - 12:15 und 14:00 - 18:00 Uhr, Samstag 9:00 - 12:00 Uhr

Wir vermarkten unsere Produkte im Hofladen und auf dem Wochenmarkt in Hausach. Ebenso können Sie unsere Genusspakete im Online Shop bestellen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Unsere Direktvermarktung - im Hofladen, auf dem Markt

Hier bei uns auf dem Breigenhof bekommen Sie noch echte Hausmacherwurst, hergestellt nach überlieferten Rezepten und herzhaft geräucherten Schinkenspeck...

Von unseren Weiderindern können wir Ihnen ein qualitativ hochwertiges Rindfleisch bieten, zartes Filet, saftiges Steak, leckere Rouladen oder Suppenfleisch ganz traditionell, die Grundlage für eine wunderbar kräftige Rinderbrühe…

Sehr beliebt ist unser 10kg Weiderind Genusspaket, aber natürlich erhalten sie auch nach Belieben einzelne Stücke fertig vakuumiert aus unserer Kühltheke.

Unsere Mutterkuhherde, die Rinder und Ochsen finden Sie auf den saftigen Wiesen rund um unseren Hof. Die Wintermonate verbringen die Tiere im Stall mit viel Stroh. Alle Rinder wachsen bei uns auf dem Breigenhof auf.

Vom Schwein bieten wir ihnen ausgesuchte Fleischstücke immer frisch und fertig vakuumiert. Sie erhalten die ganze Palette an tradioneller Hausmacherwurst, geräuchert im Darm oder in Dosen, bis hin zum typischen Schwarzwälder Schinken.

Die Schweine kommen von unserem Hof und von ausgesuchten Bauernhöfen in der nächsten Umgebung.

Rinder und Schweine werden vor Ort geschlachtet und verarbeitet. Wir legen Wert auf kurze Transportwege.

Unsere Streuobstwiesen bieten Grundlage für unseren leckeren Apfelsaft und edle Schnäpse und Liköre.

Freitag und Samstag bekommen sie bei uns frisch gebackenes Bauernbrot.

Ergänzt wird unser Sortiment durch selbstgemachte Fruchtaufstriche, Honig, Eier, Nudeln, verschiedene Müslisorten und saisonal auch frisches, unbehandeltes Obst.

Was wir selbst nicht herstellen können kommt von ausgesuchten Höfen und Betrieben in der Region.

Lebensmittel aus eigener Produktion:

• Weiderind und Weideochsen aus Mutterkuhhaltung

• Schweine vom eigenen Hof und Landwirten aus der Umgebung

• Schwarzwälder Schinkenspeck

• Bauernbratwürste und Hausmacherwurst aus traditioneller Herstellung

• verschiedene leckere Wurstsorten

• Dosenwurst in 200g und 400g

• Holzofenbrot

• Rindfleisch (10 kg Genusspaket und Einzelstücke vakuumiert ab Theke)

• saisonal: unbehandeltes Obst und Beeren

• Apfelsaft im 3 und 5 Liter Pack

• individuelle Vesperkörble

von Landwirten aus der Region:

• verschiedene Honigsorten

• leckere Fruchtaufstriche

• Schnäpse, Liköre und Whisky

• Wein

• Milch

• Käse

• Eier

• Nudeln

• Kartoffeln

• Müsliprodukte

Sie bekommen unsere Produkte

• in unserem Hofladen bei uns auf dem Breigenhof

• samstags auf dem Hausacher Wochenmarkt

• unsere Genusspakete natürlich auch online

Unser Hofladen

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